築地
12月の営業情報です。
今年のオドモも31日最終日まで休まず営業し続けます!忘年会やパーティーやらのお問い合わせはお店までお願いします。 《現在の予約やイベント情報》 ・5日(土)21時〜ソファー席予約いっぱい。 ・13日(土)18時〜22時 …
let’s go築地!
2015年8月14日 築地
朝から雨が降って気温が下がって過ごしやすい13日。明日から築地は休場と言う事で仕入れへ行ってきました。 けっこう休み前の築地はおすすめです。なんせ休みにお魚残せないから安売りで売りきっちゃうんです。 今日仕入れたのは シ …
14日〜16日は通常営業です。
お盆も通常営業です。 14日20時〜Open!15日18時〜Open!16日18時〜Open! 今日は築地へ。仕入れたのはマグロのちょっと変わった部位。尻尾の所。 こんな感じの尻尾のぶつ切り。お刺 …
明日から夏本番!8月突入!
本日も通常営業です! オススメはカンパチの香味カルパッチョとカンパチの生姜照り焼き。 今日も美味しいカンパチ仕入れてます。 気になる最近の築地の定食屋さん『米花』。 異色な雰囲気をはなつ店構えはまさしく怪し …
漬け物を調達@築地
朝から築地ナウです。 吉川商店漬け物屋にて色々と品定めしております。色々と味見しながら。 すでにお酒が飲みたい! 漬け物盛り合わせでメニュー載せます。 お魚は鯖サバ、鰯イワシ、鯛タイ、鰹カツオ、などなど購入です。 夜の …