今週末の土曜はイベント開催してます。
『本気の手巻き寿司会』@オドモ
日時:11日(土)18時〜
築地から仕入れたハマチやらタイやらヒラメを目の前で捌きます！高橋が一年修業した成果を発揮する日です！お待ちしてまーす！
会費:4000円(寿司巻き放題！生ビール飲み放題！山形の大吟醸地酒出ます！)
毎日買い出しで築地で品定めしてます。
今日の朝も築地は活気に満ち溢れてましたよ。毎日祭りみたいなもんですが。
当日のウニの食べ比べはどれを出そうかな。
ゆっくり下見と買い出ししてたら通勤ラッシュにぶち当たりちょっと参りました。
帰ってからお腹が空いたので大好きな油淋鶏ユーリンチーで腹ごしらえ。やはり自家製ユーリンチーが旨し！
朝から元気な1日です。
